田云副院长带队排查超市、食品安全
- 发布人:安全工作处投稿员
- 时间:2021-12-21
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- 来源:宣传部
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10月13日,由田云副院长带队,安全处闫强等陪同,对皇城公寓的超市经营、食堂食品安全进行了全面细致的排查。
通过排查,田院长强调,对存在的问题要及时整改,记录在案,做好台账。要充分认识食品安全的重要性,要善于发现问题,改正错误,要重视学生和教师的身体健康和生命安全。
田院长对食堂和餐厅负责人提出了重要要求,要求他们做到食材天天留样、餐具件件消毒、台账张张清晰。
食堂要保障操作间卫生,食品冷冻冷藏符合标准,厨师必须持健康证明才能上岗等。